Los corderos nacen y se crían en nuestra granja. Las terneras son criadas en fincas aliadas, pero de igual forma pasan por un escogido riguroso para mantener nuestros principios y nuestra calidad. De igual manera, pueden ser criadas en nuestra granja, donde el ambiente libre de humedad, la buena alimentación y el buen cuidado dan como resultado animales de primera calidad. Mantener prácticas de bienestar animal es uno de nuestros principales valores.

Nuestros corderos se alimentan de pastos sanos, saludables y de alta calidad. Además, son suplementados con granos, vitaminas y minerales con el fin de ofrecerles una dieta balanceada sin necesidad de administrar antibióticos u hormonas.

Son criados «Grass Feed» y terminados el último mes en jaula con una proporción de concentrado/heno de 60%-40%

El cordero es catalogado como una excelente fuente de proteína y minerales por su alto contenido de selenio, mineral que ayuda a combatir episodios de asma, y hierro. A su vez, provee vitamina B12 que mantiene la salud neural.

Nuestros cortes congelados o frescos son sellados al vacío para asegurar su frescura y calidad. Ninguno de nuestros cortes es importado o mezclado con otros productos. Nos complace informarles que todos nuestros envíos se procesan a través de Island Wide. El tiempo mínimo de procesamiento de su orden es de 1 día laboral.

Días de Envío:

Lunes a Jueves

Una vez su envío haya sido procesado, recibirá un correo electrónico de Island Wide con su número de rastreo. Este correo le permitirá seguir el estado de su envío hasta la entrega.
Es importante que se mantenga atento a su correo electrónico y número de teléfono para que el repartidor pueda comunicarse con usted en caso de ser necesario.

Gracias por confiar en nosotros para sus compras de carne. ¡Estamos comprometidos a brindarle el mejor servicio posible!

Por el momento, no realizamos envíos fuera de Puerto Rico.

Nos complace informarles que todos nuestros envíos se procesan a través de Island Wide. El tiempo mínimo de procesamiento de su orden es de 3 días laborables.

Días de envío:
Lunes a Jueves

Una vez su envío haya sido procesado, recibirá un correo electrónico de Island Wide con su número de rastreo. Este correo le permitirá seguir el estado de su envío hasta la entrega. Es importante mantenerse atento a su correo electrónico y a su número de teléfono, ya que el repartidor podría comunicarse con usted si fuese necesario para completar la entrega.

Servicio de recogido (Pick-up):
También ofrecemos la opción de recoger su orden en nuestro local en Lajas.

• Sábados y Domingos: 10:00 AM – 6:00 PM (local frente a la finca)
• Lunes a Viernes: 7:00 AM – 3:00 PM (dentro de la finca)

Agradecemos su confianza en nuestros productos. En Tai Hay Farm LLC estamos comprometidos en brindarle carnes de la más alta calidad y el mejor servicio posible.

Es importante que se mantenga atento a su correo electrónico y número de teléfono para que el repartidor pueda comunicarse con usted en caso de ser necesario.

Gracias por confiar en nosotros para sus compras de carne. ¡Estamos comprometidos a brindarle el mejor servicio posible!

Los recogidos se pueden hacer en nuestro local físico en Lajas frente a la finca de Sabado y domingos de 10am a 6pm y dentro de la finca de lunes a viernes de 7 am a 3 pm

No tenemos envíos a los Estados Unidos por el momento.

Sí, por una pequeña tarifa adicional, la carne se puede cortar según su preferencia.

Sí, contamos con servicio de ventas al por mayor para restaurantes, supermercados y tiendas de comestibles interesados en ofrecer nuestros productos.

Para más información sobre precios, disponibilidad y condiciones de venta, puede comunicarse con nosotros a través de:

Teléfono: 787-232-2484
Email: taigourmetmeat@gmail.com

Con gusto le brindaremos todos los detalles y le ayudaremos a encontrar las opciones que mejor se ajusten a su negocio.

La carne de cordero es muy versátil y fácil de preparar. Se presta perfectamente para barbacoas, asados, salteados, guisos y muchas otras preparaciones culinarias.

Para resaltar mejor su sabor y mantener una textura jugosa, se recomienda servirla en términos “rare” o “medium rare”. La sobrecocción es un error común que puede afectar tanto la textura como el sabor de la carne.

El cordero tiene una afinidad clásica con hierbas y especias, por lo que con condimentos simples puede convertirse en un plato excepcional. Su adaptabilidad le permite integrarse fácilmente en diferentes estilos de cocina, desde la tradicional americana hasta la mediterránea, caribeña y oriental.

Además, es una excelente opción para quienes buscan una alimentación más ligera y saludable.

Para más ideas y formas de preparación, le invitamos a visitar nuestra sección de recetas, donde podrá encontrar inspiración para disfrutar al máximo nuestros productos.